地方輔導

「103年官田菱角產品開發案—「凍菱肌」生物纖維面膜」

委託單位: 財團法人台南市創新技術服務基金會

「子侯國際為第一個為支持台南官田菱角產業發展而投資設立的產品開發公司」

透過嚴選優質的地方特色產業為開發商品原物料素材，導入專利生產技術、特色包裝與在地故事和綠色永續意義，

賦予地方產業高值化的潛力，也給台灣這個美麗寶島生養喘息的機會，讓國人健康地使用產品，台灣這片土地健康地持續生養優質的物產。

配合業務單位創新技術服務基金會的產品開發需求及臺南市政府希望將農產品加工導入生物技術，

於受到基金會委託之際即設定以時下最夯的「生物纖維面膜」為開發商品，期待透過消費者使用產品後「有感」，進而引起對菱角的更多興趣。

除開發「凍菱肌」生物纖維面膜外，亦協助配合將其他廠商的菱角加工商品配置至各通路，於媒體發表會進行分享與曝光。

104年下營黑豆產品開發案—「黑緋釀」黑豆桑葚醋禮盒/「黑品茗」真空熟化青仁黑豆伴手禮盒

委託單位: 財團法人台南市創新技術服務基金會

配合承接臺南市政府經發局下營黑豆產業發展計畫業務單位創新技術服務基金會的產品開發委託，本公司協助下營黑豆計畫共開發兩式伴手禮盒。

經過市場調查與專案議題亮點，首先以號稱「下營三寶」-黑豆、蠶桑、鵝肉等元素，進行第一項商品開發--黑豆桑葚醋，並以「黑緋釀」為品牌名，

結合黑豆的保健去油膩的機能性與桑葚帶果香的好口感，開發健康且可以做為下營知名鵝肉的沾醬配料，同時可以做為夏日解渴的美味醋飲。

109-111年度臺南市南區海洋產業地方創生發展教育

本團隊輔導辦理：

6場海洋產業發展座談會、鯤鯓紅樹林海岸線觀光遊船水上遊憩營運可行分析及路線規劃、

海洋產業地方創生輔導、海洋產業科普教育課程活動、臺南市南區海洋產業政策白皮書。

109年官田二角菱產銷研發計畫

以改善「二角菱採收缺工」為目標，研發「成熟度辨識色卡手環」

引導採菱新手輕鬆辨識菱角成熟度；研發系列菱角料理，提高菱角入菜機會，

海洋產業地方創生輔導、海洋產業科普教育課程活動、臺南市南區海洋產業政策白皮書。

如：菱角月餅、甘梨菱角凍、菱角煎餅、菱角堅果棒、菱角冰淇淋、菱角半月燒、菱角披薩、

菱角凍泰飲、菱角炸鮮奶、菱角瓦片、菱角西米露，本團隊輔導學生訂定產品合理價格、擬定商業模式，以提升未來技術轉移之可行性。